Paulo Gelateria to lody, które łączą w sobie tradycję z nowoczesnością.

Tradycje wywodzą się z klasycznych receptur, głównie opartych na śmietankowej bazie, którą dopracowaliśmy do mistrzowskiego poziomu. Nie stosujemy żadnych konserwantów czy sztucznych wzmacniaczy smaku. Jak to możliwe? Lody wyprodukowane rano, właściwie do wieczora już znikają z termosów, więc nie ma potrzeby ich konserwowania. Sztuczne barwniki zastąpiliśmy naturalnymi rozwiązaniami.

Nowoczesność – bo nie stoimy w miejscu. My eksperymentujemy, wciąż szukamy nowych smaków. Nie odcinamy kuponów od zdobytego przez Pawła Petrykowskiego mistrzostwa Polski. Wciąż się szkolimy, jeździmy przynajmniej raz na pół roku do akademii cukierniczych u włoskich mistrzów. Te inwestycje w wiedzę, przekładają się na eksperymenty ze smakami. Nie wszystkie nowe smaki kradną serca klientów, ale dzięki temu, że eksperymentujemy w Paulo nie ma nudy i warto do nas zaglądać!

Zdecydowaliśmy aby nasze lody serwować łopatką aby zapewnić higienę i nie wprowadzać do lodów wody z procesu mycia gałkownicy.
Każdy nasz klient może zażyczyć sobie, aby do wafelka wlana została płynna, ciepła, Belgijska czekolada bez dodatkowej opłaty.